ห้องครัวตลอดวันสำหรับผู้ที่รับประทานที่นี่เป็นประจำ วัตถุดิบไทย เทคนิคฝรั่งเศส ผ่านการกลั่นกรองโดยนักโภชนาการ และเล็กพอที่เชฟจะจดจำเมนูประจำของคุณได้
คาเฟ่ส่วนใหญ่เลือกได้เพียงระหว่างความรวดเร็วหรือคุณภาพ Café Strata ถูกออกแบบให้มีทั้งสอง พร้อมรักษาความคมชัดของคุณตลอดวันทำงานเก้าชั่วโมง ทุกจานสร้างขึ้นบนพื้นฐานของสารอาหารที่สะอาด วัตถุดิบของแท้ และเชฟชาวฝรั่งเศสที่ไม่ยอมประนีประนอมในเรื่องของซอส
เมนูประจำที่กระชับและเตรียมได้รวดเร็ว ผสานกับจานพิเศษประจำวัน (Plat du Jour) ที่ประณีตเป็นพิเศษหนึ่งจาน พร้อมระบุค่าสารอาหารและพลังงานในทุกเมนู
ขนมปังซาวร์โดว์เอเซเคียล · ครีมชีสนมแพะตี · หอมแดงดอง · น้ำมันดิลล์
ปลาเทราต์เรนโบว์รมควันเย็น เสิร์ฟบนขนมปังซาวร์โดว์ปิ้ง ตกแต่งด้วยหอมแดงดองสดและมะนาว โปรตีนคุณภาพ คาร์โบไฮเดรตค่อย ๆ ปล่อย ไขมันสะอาด ออกแบบสำหรับช่วงทำงานสมาธิเวลา 14:00 น.
ข้าวกล้องหอมมะลิ · ไก่ย่าง · แกงเขียวหวานมะพร้าว · ใบโหระพา
แกงเขียวหวานสูตรเรือนเคี่ยวลดไขมัน ราดบนข้าวกล้องหอมมะลิและไก่บ้านย่าง สมดุลด้านสารอาหาร ปราศจากกลูเตน ผสานกลิ่นหอมของเครื่องเทศปักษ์ใต้
หมุนเวียนทุกวัน · วันนี้: ขาเป็ดคอนฟี · ซอสน้ำผึ้งเคี่ยว · ผักกวางตุ้งย่าง
หนึ่งจานปรุงช้าต่อหนึ่งวัน ปรุงอย่างถูกต้อง จัดวางอย่างเงียบงาม และเสิร์ฟจนกว่าจะหมด ประกาศบนกระดานทุกเช้าเวลา 11:00 น. สมาชิกรายวันมีสิทธิเรียกก่อน
เมนูหมุนเวียนตามฤดูกาล · แจ้งข้อมูลสารก่อภูมิแพ้และข้อจำกัดด้านอาหารได้ · เป็นเพียงตัวอย่าง
จัดหาภายในรัศมี 30 กิโลเมตร จากโบผุด แม่น้ำ และตลาดหัวถนน
สร้างสรรค์โดยเชฟผู้ผ่านการฝึกฝนที่เมืองลียง ใช้ซอสแม่ตามตำรับ เคี่ยวอย่างประณีต ไม่มีทางลัด
ทุกเมนูประจำผ่านการตรวจสอบด้านสมดุลสารอาหารและค่าดัชนีน้ำตาล
ออกแบบให้ลูกค้าประจำไม่รู้สึกเบื่อ และไม่รู้สึกอืดอาดหลังมื้ออาหาร
ยินดีต้อนรับลูกค้าทั่วไป สมาชิก Strata รับประทานในราคาสมาชิก สมาชิกรายชื่อรอเปิดบริการมีสิทธิจองที่นั่งโซฟามุมก่อนใคร
สมัครเป็นสมาชิก →ตัวอย่างเมนูสัปดาห์เปิดบริการ อัตราอาหารเช้าสำหรับสมาชิกผู้ก่อตั้ง และสิทธิจองสุดสัปดาห์แรก ส่งให้คุณในจดหมายฉบับเดียว
