ครัวกลาง Strata·ระดับ · ทีมหน้างาน·×1
ผู้ช่วยเชฟ / พนักงานเตรียมอาหาร
เปิดรับทุกสัญชาติงานประจำ · โบผุด เกาะสมุย · สัมภาษณ์ตอนนี้ · ฝึกอบรมระหว่างตกแต่งอาคาร · เปิดบ้าน 7 กันยายน 2569
งานครัวที่ลงมือจริง เหมาะกับคนที่สะอาด รวดเร็ว และอยากเรียนรู้ ท่านจะเตรียมของ ทำอาหารง่ายๆ และเติบโตภายใต้หัวหน้าคาเฟ่
ครัวคาเฟ่มีขนาดเล็กและมีวินัย ท่านเริ่มจากงานเตรียมและการผลิตง่ายๆ แล้วรับผิดชอบเมนูมากขึ้นเมื่อพิสูจน์ความสม่ำเสมอได้
หน้าที่ของท่าน
- เตรียมวัตถุดิบ ทำอาหารร้อน-เย็นพื้นฐาน และจัดจาน
- รับของ จัดเก็บ ระบบ FIFO และติดป้ายวันที่
- ทำความสะอาด ดูแลสุขอนามัย และช่วยนับสต๊อก
- ช่วยงานทั่วไปช่วงเร่งด่วน และรับผิดชอบเมนูง่ายๆ มากขึ้นตามลำดับ
คุณสมบัติที่เรามองหา
- มีประสบการณ์ครัวจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- ทัศนคติ ความสะอาด และความน่าเชื่อถือสำคัญกว่าใบประกาศ
ตัวชี้วัดของตำแหน่งนี้
- ความพร้อมของงานเตรียมและสถานี
- ของเสียและสุขอนามัย
- ความตรงต่อเวลาและความสม่ำเสมอตามสูตร
ขั้นตอนการคัดเลือก
- รายงานต่อ
- ซูส์เชฟกลางวัน / หัวหน้าคาเฟ่และงานเตรียม
- เวลาทำงาน
- กะเช้า/กลางวัน เปิดดำเนินการ 6 วันต่อสัปดาห์ มีวันหยุดร่วมกันหนึ่งวัน
- คำถามคัดกรอง
- งานครัวใดที่ท่านถนัดที่สุด และอยากเรียนรู้อะไรต่อไป
- วิธีสัมภาษณ์
- ทดสอบใช้มีดและงานเตรียม + คำถามสุขอนามัย + ตรวจสอบความน่าเชื่อถือ
แนบเรซูเม่จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ค่าตอบแทน
14,000–17,000 บาท / เดือน
+ ค่าบริการรายเดือน
ฐานเงินเดือนกำหนดตามประสบการณ์ภายในช่วงที่ประกาศ
เส้นทางอาชีพ
ผู้ช่วยเชฟ → เชฟประจำสถานี → ซูส์เชฟกลางวัน
เราเลื่อนตำแหน่งจากภายใน ทุกตำแหน่งระดับหัวหน้ามีเส้นทางที่ชัดเจนสู่การดูแลร้านของตนเอง หรือสาขาถัดไป