ครัวกลาง Strata·ระดับ · ทีมหน้างาน·×1
พนักงานครัว / เชฟไลน์
เปิดรับทุกสัญชาติงานประจำ · โบผุด เกาะสมุย · สัมภาษณ์ตอนนี้ · ฝึกอบรมระหว่างตกแต่งอาคาร · เปิดบ้าน 7 กันยายน 2569
ครัวเล็กแปลว่าท่านสำคัญ ท่านจะทำงานเคียงข้างหัวหน้าเชฟโดยตรงและได้เรียนรู้ทุกสถานี
24 ที่นั่ง ไฟจริง หัวหน้าเชฟหนึ่งคนและท่าน ไม่มีที่ให้หลบ และไม่มีอะไรที่ท่านจะไม่ได้เรียนรู้
หน้าที่ของท่าน
- งานเตรียม สถานีย่าง ทอด และเย็นตามที่ได้รับการฝึก
- จัดจาน หมุนเวียนสต๊อก และรับของ
- ดูแลสุขอนามัยและปิดครัว
- ค่อยๆ รับผิดชอบสถานีเชฟในช่วงพักหรือวันลา
คุณสมบัติที่เรามองหา
- ประสบการณ์ครัว 1–3 ปี หากมีประสบการณ์เตาย่างจะเป็นประโยชน์
- ทำงานกับความร้อนและบริการช่วงค่ำได้
ตัวชี้วัดของตำแหน่งนี้
- ความพร้อมของงานเตรียมและการออกอาหาร
- ของเสียและสุขอนามัย
- ความตรงต่อเวลาและความสม่ำเสมอตามสูตร
ขั้นตอนการคัดเลือก
- รายงานต่อ
- หัวหน้าเชฟ / หัวหน้าฝ่ายอาหาร
- เวลาทำงาน
- จัดกะทั้งการผลิตของคาเฟ่และการบริการช่วงค่ำ เปิดดำเนินการ 6 วันต่อสัปดาห์
- คำถามคัดกรอง
- ท่านถนัดสถานีใดที่สุด ระหว่างย่าง ทอด เย็น หรืองานเตรียม และเพราะอะไร
- วิธีสัมภาษณ์
- ทดสอบงานไลน์ + ทักษะการใช้มีด + จำลองการบริการสั้นๆ
แนบเรซูเม่จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ค่าตอบแทน
17,000–22,000 บาท / เดือน
+ ค่าบริการรายเดือน
ฐานเงินเดือนกำหนดตามประสบการณ์ภายในช่วงที่ประกาศ
เส้นทางอาชีพ
เชฟไลน์ → ซูส์เชฟกลางวัน → หัวหน้าเชฟ
เราเลื่อนตำแหน่งจากภายใน ทุกตำแหน่งระดับหัวหน้ามีเส้นทางที่ชัดเจนสู่การดูแลร้านของตนเอง หรือสาขาถัดไป